Après avoir participé trois jours aux vendanges
à Crugny en automne 2021, nous avons mis en
place une série d’actions collaboratives autour
des habitudes, rituels et traditions alimentaires des
villageois.es. S’intéressant particulièrement aux
restes (ce qu’il y a en trop ou ce qu’on ne veut pas),
nous avons engagé des temps de rencontres et de
discussions où la nourriture est partagée en même
temps que les idées. En découvrant des pratiques
viticoles, agricoles et culinaires, nous avons exploré
un récit alternatif dans lequel les habitant.e.s sont
à même de se réapproprier les ressources de leur
territoire, de les politiser et de les poétiser.

Enquête réalisée dans le cadre du dispositif
Géographie du sensible, accompagnée par Maison
Vide et soutenu par la Région Grand Est.

La nappe rose, 2022
Performance collective activée le 10 juillet 2022,
déambulation d’une heure dans les vignes environnantes du village de Crugny avec une nappe rose de 50m de long.

Raisin désir,
Protocole activé en juillet 2022, à Crugny, Champagne.
Distribution de gnocchis au pain rassis avec son pesto d’orties au repas du 14 juillet.
Le pain sec a été récupéré auprès du bar relais du village ; les gnocchis, confectionnés par les enfants du périscolaire, ont été poêlés au beurre de sauge du Jardin partagé, les orties ont été glanés aux abords du village.
La nappe rose utilisée pour le repas a été offerte à la commune après avoir été utilisée lors d’une déambulation performative et collective dans les vignes environnant le village.